作物营养是指作物要达到一定的目标产量所需要的养分。养分正常供应是作物高产优质的基础。供应的养分主要来自土壤本身的有效养分和施肥提供的养分。作物营养包括大量元素,中量元素和微量元素。
氮肥是指以氮(N)为主要成分,具有N标明量,施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥按含氮基团可分为氨态氮肥、铵态氮肥、硝态氮肥、硝铵态氮肥、氰氨态氮肥和酰胺态氮肥。
磷肥以磷为主要养分的肥料。磷肥肥效的大小(显著程度)和快慢决定于磷肥中有效的五氧化二磷的含量、土壤性质、施肥方法、作物种类等。
钾肥以钾为主要养分的肥料,主要有氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐、磷酸一钾(磷酸二氢钾)等。大都能溶于水,肥效较快。
复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥,复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点,对于平衡施肥,提高肥料利用率,促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。
特种肥料是指应用新材料、采用新技术或新方法,生产的一类可以提高产品功效、拓展产品功能、提高产品利用率的新型肥料。特种肥料有环保、生态和高效的特点。大部分产品需要在农业农村部进行登记。主要登记产品有水溶肥料、缓释肥料、生物有机肥、土壤调理剂、复合微生物肥料、肥料增效剂、微生物菌剂等。